Få din egen ko

Hvad er en kogræsserforening?

En kogræsserforening er en samling mennesker med en fælles interesse for at pleje eksempelvis et fredet område eller for at følge kødet fra jord til bord. Sammen strukturerer medlemmerne det praktiske arbejde omkring naturplejen, dyrene og dyrevelfærden, såvel som sociale arrangementer, der er vigtige for at få en forening til at fungere. Når kogræsserforeningen er kommet godt i gang, vil pasning og dagligt tilsyn med dyrene være den største opgave både i tid og vigtighed.

Der er lokalt dannet flere kogræsserforeninger især gennem de sidste 10 år, og mange er disse foreninger er koncentreret omkring større byer. Danmarks Naturfredningsforening har været med til at støtte op om flere af foreningerne. Foreningerne er væsentlige i naturplejen af lysåbne naturtyper, og derudover er pasning og pleje af dyrene en sjov aktivitet velegnet til naturmennesker og børnefamilier.

Den lysåbne natur kræver græsning

Enge, strandenge, overdrev, heder, moser og kær er naturtyper, som er ved at forsvinde i Danmark som følge af manglende pleje, især i form af græsning. Ved at etablere græsning på disse lysåbne naturtyper, vil der ske en stigning i artsrigdommen, i første omgang den botaniske diversitet og med den en større diversitet af insekter og fugle. Græsning af et område fjerne uskyggende urter, giver forstyrrelser og danner derved en mosaiknatur, som er afgørende for at de oprindelige arter kan etablere og sprede sig i områderne.

I dag er det dog for dyrt for landmændene at holde kvæg på små naturarealer, hvorfor områderne gror til. I forbindelse med etablering af græsning i et område skal vurderes, hvilke græsningsdyr der er bedst for det valgte areal og omgivelserne. F.eks. vil afgræsning med kvæg give en stor variation i plantedækket, hvorimod får giver en meget
ensartet  afgræsning. Antallet af dyr, der kan sættes på græs, afhænger
af arealets beskaffenhed. En god, halvtør eng kan bære flere dyr et
tørt overdrev.