Beder rimer på hveder, og på torsdag er det aftenen før Store Bededag, hvor vi traditionen tro skal have hveder.

Men det kan være en rigtig god idé at se sig om efter økologiske hveder. I Fødevarestyrelsens seneste pesticidkontrol fra 2015, blev der nemlig fundet rester af sprøjtegift i 100 pct. af den ikke-økologiske, udenlandske hvedemel.

Så hvis du vil være helt sikker på, at de lune og hyggelige hveder også er fri for gift, så er de økologiske det rette alternativ.

Der er nemlig ikke fundet rester af sprøjtegift i økologisk hvedemel fra hverken Danmark eller udlandet.

Der er fundet rester af sprøjtegift i 17 pct. af den konventionelle danske hvedemel.

Læs også: 10 fødevarer er kilde til tilsammen 75 pct. af sprøjtegiftrester i kroppen

Her kan du få økologiske hveder

Økologiske hveder kan bl.a. fås hos bagerierne Meyers og Emmerys samt i udvalgte Super Brugsen i Storkøbenhavn.

Du kan også bage dem selv

Bag selv dine økologiske hveder. Du finder økologisk hvedemel og gær i de fleste supermarkeder. Opskriften finder du her.

  • Et Sprøjtefrit Danmark er Danmarks Naturfredningsforenings aktuelle kampagne, der har til formål at styrke forbrugerne i deres valg af fødevarer.
  • Som led i kampagnen er fem familier blevet testet for rester af sprøjtegift i urinen - før og efter en periode på 14 dage, hvor de spiste 100 pct. økologisk.
  • Før økologien fandt laboratoriet rester af sprøjtegift i 51 pct. af prøverne. Efter 14 dage med økologi var tallet nede på 23 pct.
  • Se mere om de fem familier og undersøgelsen på Youtube.
alt
Signe Poppenbøll Hansen
Kampagneansvarlig